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菠菜鸡蛋糕——专治孩子不爱吃菜

发布时间:2018-12-19 18:56 来源:未知 编辑:admin

  文雅糊口家今天00:00

  菠菜养分丰硕,富含多种维生素与矿物质,鸡蛋弥补身体卵白质。若是你的孩子不喜好吃菠菜,那么必然要尝尝这款菠菜鸡蛋糕,两种有养分的食材夹杂在一路蒸熟,搭配蘸料,味道好极了!相信孩子们定会抢着吃的!

  By 清露风荷

  菠菜 约100克摆布鸡蛋 3个胡萝卜 1个玉米淀粉 10克盐 适量

  1、山东十一运夺金预备好食材,蔬菜洗清洁。

  2、锅里放水,烧开后把菠菜烫一下,变软后捞出过凉水备用。

  3、菠菜切成一厘米摆布的段。

  4、胡萝卜一小段切成细丝,也能够切成小丁。

  5、鸡蛋三个打散,加适量盐搅拌平均。

  6、插手10克玉米淀粉。间接加的体例不容易夹杂平均,能够先用少量水把淀粉化开再插手蛋液。

  7、把切好的蔬菜和蛋液夹杂匀。

  8、预备好容器,内壁多抹一些油防粘,也能够用保鲜膜铺满容器,把蔬菜蛋液倒入,能够是方型的也能够是圆型的,上面再盖一层保鲜膜。

  9、放入蒸锅,隔水蒸15-20分钟,按照容器薄厚和蛋液的厚度来调理时间。我的容器比力小,相对蛋液比力厚,所以蒸的时间稍长。

  10、蒸熟后倒扣在菜板上,把菠菜鸡蛋糕扣出,切块或者切片。若是不容易扣出来拿刀在四壁齐截下就出来了!

  11、摆放在盘子中,用小碗调蘸汁,用生抽一小勺、醋两小勺、糖一小勺,再滴点香油夹杂,也能够蘸番茄酱来吃,味道都很好!

  12、菠菜鸡蛋糕,柔嫩易消化,很适合孩子和白叟吃,做为早餐也不错!

  1.能够按照本人的爱好削减菠菜量或者添加鸡蛋量,风味都不错! 2.不锈钢的容器蒸制会更容易熟。内壁多抹油才能容易脱模。 3.喜好吃原味的不消蘸料汁也很甘旨。

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